Speisekarte

Regionale und saisonale schwäbische Küche

Allergiehinweis: Liebe Gäste, bei Allergien und Unverträglichkeiten fragen Sie bitte
nach unserer Allergiker-Speisekarte oder sprechen uns an!

Kokos-Kürbissuppe 7,90 €

Pikant / Kürbiskernöl
Flädlesuppe 6,20 €

Kräuterflädlestreifen / Rinderkraftbrühe / Schnittlauch
Maultaschensuppe 6,80 €

Maultasche / Zwiebelschmelze / Rinderkraftbrühe / Schnittlauch

Salat Nippenburg 15,50 €

Blattsalat / Kräuterdressing / Frische Früchte / Gebratene Putenbruststreifen / Cocktaildip
Salat Ziegenkäse 17,50 €

Blattsalat / Ziegenkäse / Gebratene Maultaschenecken / Karottensalat / Röstzwiebelcreme
Salat Maultasche 16,50 €

Blattsalat / Kräuterdressing / Gebratene Maultaschenecken / Radieschen / Röstzwiebelcreme
Kürbis-Birnenbruschetta 11,90 €

Knoblauchbrot / Karamellisierte Walnuss / Balsamico-Creme
Beilagensalat 5,50 €

Bunter Blattsalat / Karottensalat / Kräuterdressing
Kartoffelsalat 5,50 €

Maultaschen geröstet 15,80 €

Ei / Kartoffelsalat / Blattsalat / Kräuterdressing
Maultaschen geschmälzt 15,20 €

Zwiebelschmelze / Jus / Kartoffelsalat / Blattsalat / Kräuterdressing
Linsen 15,20 €

Butterspätzle / Paar Saiten
Schwabenteller 17,90 €

Geschmälzte Maultasche / Jus / Käsespätzle / Kartoffelsalat
Wurstsalat 14,90 €

Schinkenwurst / Gewürzgurke / Rote Zwiebeln / Bauernbrot
Käsespätzle 14,90 €

Rahm / Bergkäse / Röstzwiebeln
Fleischküchle 15,50 €

Kartoffelsalat / Blattsalat / Jus
Schweineschnitzel Wiener Art 22,50 €

Schweinerücken / Zitronenschnitz / Preiselbeer / Nippenburg Pommes
Zwiebelrostbraten 29,50 €

Lembergersauce / Bratkartoffeln / Rotweinzwiebeln
Entrecote 29,50 €

Wilder Mandelbrokkoli / Flüssiges Kartoffelgratin / Kräuterbutter
Rinderrückensteak 28,50 €

Ofenkartoffel / Kräuterquark / Kräuterbutter / Blattsalat
Black Tiger Garnelen 24,90 €

Gebraten / Kürbisrisotto / Rucola / Parmesan / Geröstete Kürbiskerne
Zanderfilet 23,90 €

Gebraten / Pastinakencreme / Kürbis-Rosenkohl / Velouté

Maultasche mit Sauce und Kartoffelsalat 7,50 €
Paniertes Schweineschnitzel mit Nippenburg Pommes 11,50 €
Nippenburg Pommes mit Ketchup und Mayonnaise 6,00 €
Spätzle mit Sauce 6,00 €
"Catch of the Day" 12,00 €

(Fisch von der Speisekarte) mit Gurkensalat und Bratkartoffeln

Schokoladenküchlein 9,50 €

Flüssiger Kern / Pistazieneis
Creme Brulée 8,50 €

Beerenragout / Minze
Kuchen / Torten 3,90 € / 4,60 €

Von der hauseigenen Konditorei Café Stöckle by FreCla Stuttgart
Eissorten Kugel 2,50 €

Bourbon Vanille / Erdbeere / Schokolade / Pistazie / Walnuss / Mangosorbet / Zitronensorbet
Portion Sahne 1,20 €